Das Kultgetränk auf dem Prüfstand
Gesucht: Der leckerste Latte Macchiato / Die NW-Lokalredaktion testete acht Cafés in der Innenstadt
Bielefeld. Latte Macchiato ist das Kaffee-Kultgetränk. Jeder Coffee-Store bietet die Kombination aus Kaffee, Milch und Milchschaum an. Auch bei Cafés, Bäckereien und Bistros steht er auf der Getränkekarte. Doch, wo gibt´s in Bielefeld die leckerste, wörtlich übersetzt, “gefleckte Milch”? Die NW testete mit einer Expertin acht Cafés in der Innenstadt.
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Erste Station Miner`s Coffee am Gehrenberg . “Wenn’s um Kaffee geht, dann bin ich pingelig. Ich glaube, ich bin der schlimmste Gast, den man haben kann”, sagt Jule, dann steht der erste Kaffee auf dem Tisch. Oben Milchschaum, unten der Mix aus Espresso und Milch - für den Laien ein Latte Macchiato. Und für Jule? “Ich probier´ den jetzt mal”, sagt sie und verzieht sofort den Mundwinkel. “Uii, ist der heiß.” Aber besser zu heiß als nur lauwarm. Wenige Minuten später: “Der ist auf keinen Fall schlecht. Er hat genug Schaum, mir ist nur der Espresso ein wenig zu wässrig geraten.” Das Urteil: Acht von zehn Kaffeebohnen.
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Nach acht verschiedenen Latte Macchiati zieht die Expertin ihr Fazit. “Die reinen Coffee-Shops beschäftigen sich sicher mehr mit dem Produkt und das schmeckt man. Aber alle acht waren voll genießbar.” Und das verlässlichste Urteil ist ja immer noch das, was man selbst fällt.
Quellangabe:
Format: Neue Westfälische
Redaktion: Lokales
Verlag: Zeitungsverlag NEUE WESTFÄLISCHE GmbH & Co.KG
Ausgabe: Samstag/Sonntag, 23./24. Februar 2008
Autoren: Thomas Schöneich (Text) und Sandra Sanchez (Fotos)